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商品の説明

北イタリアのロンバルディア州を中心に作られている、イタリア版ウォッシュチーズの代表格です。
フランスのウォッシュチーズに比べかなり風味はやさしく、軽い酸味ともちもちとした口あたりで万人受けするチーズです。
オレンジ色に熟成している皮も、できればいっしょに召し上がると、より風味が増してさらにおいしくなります。
ワインを合わせるなら、フルーティで軽めの赤ワインがいいでしょう。

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