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商品の説明

日本人と昆布の歴史は、古くは平安時代にまでさかのぼりますが、昆布を使った飲み物が登場するのは江戸時代頃と言われています。
当初は昆布を松葉状に細かく刻んで乾燥させ、それにお湯を注ぎ、昆布湯として飲まれていたそうです。
のちに、昆布を酢で処理し、薄く削ったトロロ昆布を粉末にして飲んでいたという記録もあります。
森のこかげ昆布茶は、厳選された昆布と上質の醤油でつくられた本格的昆布茶です。
お茶に入れると色が薄く昆布が柔らかく食べられる高級昆布茶は、お茶請けにもピッタリ。


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