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CONCENT <KOGANEAN>こいねり8個
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商品の説明

<KOGANEAN>
旧来から和菓子屋を営む当庵では、旧いカタチにこだわった従来の和菓子ではなく、この機会に原点から菓子の魅力を見つめなおして職人が創作を試みました。
そこでえられたのは、「自然にほんの少しだけ手を加えて、飾らないシンプルな菓子」であり、それは「職人が自然に出来るカタチ」である丸と四角の美しい菓子でした。
結局、良質の素材を使うことは、いろいろなものをそぎ落とした単純な形に行き着くことに改めて気がついたのです。
そこでSinple is stylishをテーマに抱え、商品ラインナップからパッケージ、店舗にいたるまでシンプルでスタイリッシュなものにこだわり、ここに新たなるKOGANEANが誕生しました。
生の菓子を知る“ふるや古賀音庵”ならではの新たなる試みをお楽しみ下さい。


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