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商品の説明

プチヴェールは芽キャベツとケールの交配種で、世界初の非結球性芽キャベツです。高さ1mくらいに成長し、1茎に50~60個ほど実(芽キャベツ)がつきます。ビタミンC、カロチン、鉄分、カルシウムが豊富に含まれており、栄養価の高い品種です。また、一口サイズでくせやえぐみがなく、糖度11~13度と甘みがありますので生でもおいしく、野菜嫌いの方にもおすすめです。実を食べるだけではなく、外葉も青汁ジュースとして楽しめます。


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