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牛肉ダシダ 韓国料理調味料 プゴク韓国のスープ料理には欠かせない必須品!牛肉の素 100g ↑↑↑↑をamazon.co.jpで価格・在庫・内容をチェック/購入・予約する↑↑↑↑ 商品の説明韓国ではスープやチゲなどの味付けをはじめ、あらゆる料理に使われる牛肉ダシダ(ソコギ)と呼ばれる調味料。韓国料理「プゴク」(スープ)が紹介されたのは先日の日テレ系「魔女たちの22時」の番組内。荒れ放題の肌がプゴクを食べ続けた事で赤ちゃんのようなプルプルの肌になったという40代の韓国出身の女性が登場し、プゴクの作り方を披露。「牛肉ダシダ」スープの素を入れた水で干しタラを3分間煮込むというスープで、韓国では二日酔いの特効薬として知られているという。 |
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