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商品の説明

冷やして食べると更においしくいただけます。食べる時は酸味のある芯を大きく取り除きます。芯の酸味をさけ、梨のおいしさだけを浮き立たせるためです。大皿に盛り付けて出す時は、うすい塩水か、酢を少し加えた水にさっと通すといつまでも白さを保つことができます。さらに、甘みが塩分や酸味で引き立ちます。

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